了解历史故事,学习历史知识,弘扬传统文化
当前位置:首页 > 世界历史 > 正文

美国人的餐桌礼仪都有哪些方面?

时间:2022-09-22 08:09:01 作者:admin 浏览:87

现在是一个全球化的时代,我们国人许多时候都会和美国人有所交流,那么我们在和美国人吃饭时要注意哪些餐桌礼仪呢?现在让我们看一看美国人的餐桌礼仪是怎样的吧。

在美国,吃饭只用右手,把左手放在桌上或腿上。如果需要切断一片肉,则把餐叉交给左手,再用右手拿餐刀去切。尔后又放下餐刀,用右手拿起餐叉把肉叉起。这时他可能忽然想到要喝一口咖啡或桔汁,于是又放下手里的餐叉去端起杯子。欧洲人经常饭后喝咖啡,美国人是边吃饭边喝咖啡。

总之,美国人在饭桌上总是左手右手忙来忙去。有人风趣地说,美国人可以使用登月车在月球行走,并把月球行走的照片发回地球,但却用不好手中的刀叉。

在美国出席正式晚餐会,你会发现满桌子都是餐刀、餐叉和汤匙,它会搞得你眼花缭乱。不过不用担心,只要按摆放顺序从盘子远端向近端逐个拿就是了。放在左边的小餐叉是吃沙拉用的。放在右边的汤匙是用来喝汤的。

桌上有一把小餐刀,叫黄油刀,放在盛黄油的盘子上方或放在面包盘的左边。当面包从客人手中传过来的时候,你可以取一片面包放在自己的盘子上。挨着汤匙的是一把钝刀,是用来切割鱼肉或切割鸡肉的。在饭桌上有条不紊地使用这些餐刀、餐叉和汤匙,会使你显得有修养,有“饭桌之像”。

就餐期间最好不要把汤匙放在汤碗、咖啡杯或其它菜盘里。咖啡匙必须放在咖啡盘上,汤匙必须放在汤碗下边的垫盘里。喝汤时最好不要出声,直至喝到最后一口汤,也不要把汤碗端起来。就餐时一般只有一道主菜和沙拉,接下来的是甜食。如果主人给你上的肉不够吃,你可以夸赞说“太好吃了”,可以向主人再要。主人会非常高兴你称赞她的烹调技艺,并给你加菜。

在饭桌上始终不说话或不答理与你临座的人是不礼貌的。使用餐刀、餐叉和汤匙要轻拿轻放,不要弄得叮当乱响。不要当着他人打嗝。在餐桌上一般不要吸烟。就餐完毕,要把餐巾放在饭桌上,不要再按原样把餐巾迭起来。离开饭桌时先要帮助身旁的女士挪椅子。

饭后客人一般要在主人家再逗留1-2个小时,离开主人家时要说一声“谢谢你们,我可能该走了”。主人当然不会强迫客人继续呆下去,但会说,“真的要走?不再喝杯咖啡了吗?”这时客人经常会说“我真想再坐一会儿,但明天我要早起。今晚过得太高兴了,太感谢你们了。晚安。”如果在主人家过夜或度过周末,事后应该马上给主人写一封感谢信,并随寄一些小礼物,如一盒巧克力糖,一束鲜花之类的东西。

美国人在吃饭的时候是很安静的,就是吃东西的时候不发出任何的声音。如果没有闭上嘴就在嚼食品的话,一般都认为这样的做法是粗鲁和没有礼貌的。在嘴里嚼食品的时候,应该闭上嘴,这样就不会有任何不雅的声音发出来。在用餐的时候,千万不要打嗝或者让食品从嘴里掉出来。但是一旦发生了,就立刻需要致歉。但是不必多言,只要说“I am sorry”或者“Please excuse me”就可以了。美国人认为在餐桌上发出吃喝的声音,比如喝汤或者喝饮料的声音,也是粗鲁和没有礼貌的。

还有一个值得注意的是美国人对客人的一个习惯说法。就是“到我家,就像到你自己家一样”和“你自己动手吧”,这两句话。这两句话可能对东方人不习惯,甚至感到不尊重客人。但是对美国人来说,对你说这两句话却是对你很看重的话。

如果你到一家美国人家里做客,如果他们对你说,“你自己动手吧”,这表示他们已经把你看为他们自己家里的人了。这就是说,你可以随便进出他们的厨房,为你自己制作你喜欢的饮料,或者拿一点你喜欢的点心吃,诸如此类。当然,当你第一次到这个家里做客的时候,他们大概不会这样对你说,而是好好伺候你,因为对你还不是很熟,说话就留有余地。但是当你第二次到他们家的时候,你就很有可能会听到这样的话了。这样你就知道他们对你真是相见恨晚了。